古くは税として上納! 今も引出物として重用される高級食材「かつお節」の意外な歴史

実はモルディブ諸島にも、かつお節によく似た「ヒキマス(hiki-mas)」という食べ物があります。
アジア、アラビア、アフリカを結ぶ中継地とし