【モルディブ　グルメ】スパイスたっぷり！絶品チキンビリヤニ

今日はモルディブ料理ではないのですが、モルディブでよく食べられる料理をご紹介します。
それはビリヤニ！
ビリヤニとは、スパイスとお肉もしくは魚の炊き込みご飯。
南アジアでよく食べられる、インド料理です。
食べたこと、ありますか？？
私はモルディブに来て初めて食べました。
「世界三大炊き込みご飯」（パエリア・松茸ご飯・ビリヤニ）のひとつであるビリヤニ。
インドの高級米…